规章制度管理

规章制度管理

在不断进步的时代，各种制度频频出现，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编精心整理的规章制度管理，希望能够帮助到大家。

一、目的：

做好对生产过程的质量控制，确定生产过程及影响生产过程质量和安全的诸因素，并使每一生产过程处于受控状态，以确保生产出合格产品。

二、范围：

本制度适用于生产车间各个工序。

三、具体资料以及要求：

1、进车间前，务必穿戴整洁规范的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，并要把双手洗净。

2、生产作业人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间，以防止污染食品，引起质量隐患。

3、手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都务必把双手洗净才能进行工作。

4、男职工上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的`活动。

5、操作人员手部受到外伤，不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护一次性手套后，方可参加不直接接触食品的工作。

6、不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所，进入厕所要更换工作衣，回来再次更换工作衣，并再次洗手消毒后方可进入车间。

7、生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品等。

8、员工出入车间要及时关掉通道门窗。

9、使用的运输工具和容器应经常清洗、消毒，持续清洁卫生。

为了加强晚自习的管理、规范晚自习管理秩序，现就晚自习有关事宜作如下规定，请遵照执行。

一、有关规定：

1、教导处和德育处具体负责晚自习的安排和管理工作，要加强对晚自习纪律的控制、检查和管理，对晚自习纪律差的班级进行通报批评。

2、值班干部和教师必须按规定时间到指定地点集中，不得迟到。

3、晚自习时间学生不得迟到、早退、无故请假。

4、学生要规范着装，不得穿拖鞋、背心、吊带等衣服进入教室。

5、学生不得随意在外闲逛，出教室必须经值班教师同意，出教学楼必须经值班教师书面批准，并由值班干部签字同意。

6、值班干部要加强对晚自习教师履行岗位职责情况和晚自习纪律进行检查，发现问题，及时处理并如实作好记载，落实好责任人。

7、值班教师要准时到岗辅导，并负责息纪律和秩序的管理，中途不得擅自离开辅导岗位，如果因特殊情况需要离开，需向值班干部请假，由值班干部安排人顶替，不得脱岗。

8、成立晚自习学生自治小组，由学生会干部和各班学习委员组成，主要职责是对教学区域进行检查和管理，主要是登记学生迟到，早退情况，检查自习纪律，并对晚自习纪律情况进行记录学生自治小组，由教学部门值班人员负责管理。

9、晚自习任课纳入教师工作考核，其教育管理质量考核与日常课堂教学工作同等对待，并由值班干部检查考核。

二、晚自习值班干部职责

1、值班干部应该提前10分钟（6：50）到岗，分发任课教师课堂纪律记录本及班级学生点名册，并考核任课教师是否按时到岗。

2、负责校园的巡视、各任课教师教育教学情况的检查、记录好高考班补课教师放学的`时间、处理学生中的违纪现象和校园内的突发事件。

3、处理晚自习过程中的突发事件，若遇突然停电现象，及时通知任课教师组织好学生安静坐在教室，待确定短时间不会来电后，才有序地组织学生离开教学楼，并安排教师巡视校园，协助门卫加强校门的管理，确保师生的安全。

4、晚自习结束时，与任课教师一道，组织学生有序地离开教学楼，防止学生因拥挤而出现安全事故。

5、晚自习结束后，收回《值班教师晚自习记录本》，并检查各教室及楼层门窗、电灯、电视、电扇及三楼铁门的关锁情况，锁好底楼大门。

6、21：00—22：00时，负责食堂、校园内部及周边环境安全的巡查工作。

三、晚自习任课教师职责

1、任课教师应在预备铃前（6：55时）到岗，组织学生作好晚自习的准备工作，并检查楼道各电灯使用情况是否良好。

2、任课教师负责班级学生的出勤检查，对迟到、缺席的学生调查原因并做好记载。对请病假、事假的学生，应有班主任的准假手续，否则以缺席处理。

3、第一节课7：00—7：55组织学生认真收看《新闻联播》和《焦点访谈》节目；第二节课督促、指导学生自习、预习、复习（电视必须关闭）。

4、每节课上课铃响后，教师均要点名一次，维护和保持好课堂纪律，对课堂情况做好记载。

5、负责学生仪容仪表及着装的检查，对穿拖鞋、背心、吊肩带等不规范着装进教室的学生进行教育，并督促整改。

6、端正教育思想，热爱关心学生，严格管理，对违纪学生要进行耐心细致的说服教育工作。若遇本人解决不了的重大问题，可请值班干部配合解决。

7、晚自习结束后，教师要负责组织学生对教室和楼道清洁卫生进行保洁，督促班级学生关好电灯、电视、电扇和门、窗，并组织学生有序离开教学楼，防止出现拥挤、踩踏等安全问题，然后教师将《课堂纪律记录本》和《点名册》交值班干部后方可离开。

一、卫生管理组织构成:

凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;

二、从业人员健康检查、卫生学问培训及个人卫生制度

(一)从业人员健康管理

1、新上岗的厨师、服务员必需先体检后上岗，取得体检合格证后，举行卫生学问教导，并经考核后才干上岗。

2、厨师、服务员必需每年体检一次，并举行卫生学问培训。

(二)个人卫生管理

1、从业人员应保持良好的个人卫生，举行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度

1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具;

2、客房清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常;

3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交错传染;

4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应该表面光滑，无油渍、无水渍、无异味，符合食(饮)具消毒卫生标准规定;

5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;

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一、校长岗位安全职责

1、对安全生产全面负责。

2、保证国家和企业的安全生产法令、规定、指示和有关规章制度在本单位贯彻执行，把职业安全卫生工作列入议事日程，做到“五同时”。

3、组织制订并实施驾校安全管理规定、安全技术操作规程和安全技术措施计划。

4、组织对新员工进行安全教育和班组安全教育；对员工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育；组织开展岗位技术练兵；定期组织安全技术考核，组织并参加班组安全活动。

5、每月组织一次安全检查，落实事故隐患整改，保护生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具等处于完好状态，并教育员工加强维护，正确使用。

6、组织开展各项安全生产活动，总结交流安全生产经验，表彰奖励安全生产先进班组和个人。

7、生产经营过程中发现不安全因素、情况和事故时，要果断正圈理，并通知有关职能部门，防止事态扩。

8、对事故要坚持“四不放过”的原则，及时报告和处理，负责保护事故现场，查清原因，分清责任，落实防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门批准后执行。

9、负责组织制订直接作业环节安全措施，并督促检查落实。

10、建立安全管理网络，配备安全管理人员，安全技术人员，充分安全管理人员的作用。

11、建立值班制度，做到24小时有人管生产管安全。

12、负责动火作业、临时用电、高空作业等的作业票制度。

二、分管安全校长岗位安全职责

1、对驾校内的生产安全负责。

2、及时传达贯彻执行上级有关安全生产的指标，与安全“五同时”。

3、在保证安全的`前提下组织指挥生产经营，及时制止违安全生产制度和安全技术规程的行为。

4、贯彻执行工艺操作纪律和操作规程，杜绝交通事故和人身伤亡事故，实现安全生产和安全教学。

5、负责组织生产经营安全检查和事故预案演练。

三、安全监督岗位安全职责

1、在校长的领导下，负责本驾校的`安全技术工作，贯彻上级安全生产的指示和规定，并检查督促执行。在业务上接受安全部门的领导，对安全员进行业务指导。有权直接向安全部门汇报工作。

2、负责制订、修订本驾校的有关安全生产管理制度和安全技术操作规程和措施（附件71），并检查执行情况。

3、负责编制本驾校安全技术措施计划和隐患整改方案，并及时上报并检查落实。

4、协助本驾校领导做好员工的安全思想，安全技术教育工作。

5、负责安排并检查班组安全活动，经常组织事故预案学习演练。

一、班级纪律及安全保卫工作：

1、按时到校上课，未有特殊原因不得迟到缺席。早、中、晚进教室时间分别为7：40，14：40，18：40。如果迟到，则要求罚做一天清洁或可选择在周二表演一个节目

2、上课专心听讲，上课期间不得吃东西、玩手机，看与课堂内容无关的书籍

3、走读生按时回家，不得在外逗留;住校生按时回寝室，严禁越墙出校

4、禁止在教室内追逐打闹破坏学习氛围，如多次劝告不听直接移交班主任处理

5、禁止破坏教室内的水电设备，有损坏者照价赔偿

6、严禁携带管制刀具进入校园，一经发现，一概没收。严重者上报德育处

7、打火机、火柴等易*易*品严禁带入校园

8、严禁出入游戏厅、网吧、台球室等娱乐性场所

9、遇事需冷静，不要与外班、外校人员群殴打架等

10、若发现可疑人员，及时向老师或学校反映，以便及时处理。

11、上体育课或者户外活动时注意安全，不要做危险动作。

总之，纪律是良好的学风班风的保障，我们必须严格遵守，安全是一切事情的基础，如果安全没有保障，学习也无法进行，所以我们要时时刻刻注意安全。

二、关于“学习”的规定及奖励原则：

1、必须按时保质保量地完成各科作业。

2、小组长未交作业名单交给各科代表，整理后交给学习委员。

3、按老师要求到小组长处背诵老师要求的`内容。

4、大型考试中：总分在年级前10名、各科年级前十名、年级名次上升前六名的，个给予一定的奖励。

三、教室清洁

内容：

1、保洁：上午下第三节课后擦黑板、捡垃圾，打扫讲台、黑板上的灰尘以及到垃圾、

2、下午清洁：水擦黑板、扫地、倒垃圾、擦窗户、拖地(注：星期二、五的大扫除，要求清洁水槽、电视机灰尘、抹瓷砖。)

不符合下列要求的需要重做：

1、保洁：-0.2分重做一次

2、下午清洁：9.5分一下重做一次。9.9分免做一次

1、生鲜个人卫生管理

接触生鲜商品最多的就是我们的员工和顾客，建立良好的个人卫生，可以降低生鲜商品受到细菌污染，并可确保生鲜商品鲜度、质量;从业人员的个人卫生包括衣、帽是否穿戴整齐、头发是否掩盖、手部指甲不可过长或有污垢，佩饰不可穿戴以免在做食品加工包装时出现异常，个人皮肤有伤口时必须包扎完好，无个人传染病;在个人卫生习惯，不可吸烟、饮食、随地吐痰、吐口水等，务必要保持干净、卫生，这不仅是维持个人、商品良好卫生习惯也是给于消费者平安卫生保障的认可;在个人上岗前必须要有卫生局检查核格的证明。

2、生鲜处理作业场卫生管理

生鲜作业场为每日工作的场所，作业墙面、天花板、地板的干净、清洁、完善的排水设施，作业场内不得堆放与作业处理无关的物品，作业场要有良好的照明、空调及作业平安，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢产生，这些都是每日时时、分分、秒秒必须要谨慎注意。

3、生鲜设备卫生管理

生鲜商品作业场所需的设备，每天应在作业前、后或休息中，将存留于设备上的碎肉、菜屑、鱼鳞等残留物清洗干净，处理刀具、工作台、周转筐、容器、段车等必须每日清洗，每周消毒二次，以减少生鲜商品受到污染。

4、生鲜仓库卫生管理

生鲜仓库是保存生鲜商品的.地方，因此仓库堆放时不仅要堆放整齐，且要离墙5公分，离地5公分，可利用栈板来堆放，更须防四害(蚊、蝇、鼠、蟑)，冷藏、冷冻温度控制要正常，不可过高或过低。

5、生鲜卖场陈列卫生管理

陈列架的清洁务必到位，冷藏、冷冻库(柜)每天务必检查温度的变与清洁，果菜需贮存冷藏于5℃-8℃，而水产、畜产是贮存于冷藏温度-2℃到0℃，配菜加工贮存于冷藏温度0℃-2℃，熟食热柜在60℃以上，冷冻品在-18℃以下，提供平安、卫生的商品是超市的责任与义务，尤其是消费者意识不断增强，产品质量与卫生更应该是企业和门店所坚持的，身为本门店员工，必须要责任到人。