
酒店第二季度工作总结
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,因此好好准备一份总结吧。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编帮大家整理的酒店第二季度工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店第二季度工作总结1近期完成的前厅部工作对于第二季度的效益起到了很大的增益效果,我也没有产生任何妄自菲薄的想法并积极投入到部门的整体工作中去,须知第二季度许多工作中的业绩需要自己去争取才能够有所成就,面对挑战却无动于衷的话只会导致原本有限的机遇变得更加难以获得,所幸的是我能够做好前厅部的部门工作并为酒店的整体效益贡献了不少力量,随着第二季度的结束我也要对酒店前厅部的工作加以总结才行。
由于能够在前厅部工作中较好地体现出酒店工作人员的服务性,因此每当酒店有入住的时候我都会上前认真做好前厅区域的服务工作,毕竟有着部门领导的叮嘱自然不允许在服务工作中存在任何疏忽的状况,虽然大多只是简单的清扫以及服务接待方面的工作却也需要考验员工自身的能力,而我也通过工作日志的建立对照自己在以往的服务工作中是否存在做的不到位的地方,也许的确是处于淡季的缘故导致第二季度初期酒店的效益比较平庸。
也许是中间存在假期的缘故导致那几天酒店的`效益还是比较好的,虽然忙前忙后却让我对前厅部领导布置的任务感到很充实,即便是些许的进步对于身为前厅部员工的我来说都是底蕴得到提升的表现,得益于这份信任自然要做好第二季度部门领导安排的任务才行,其中领导还组织过员工技能培训从而让我积极参与其中并进行学习,虽然并没有太多新知识却让我对以往所学进行了相应的回顾,可以说这是因为这次梳理让我愈加重视酒店服务礼仪并在工作中得以体现。
参与到前厅部的活动策划之中并为酒店的发展做好宣传方面的工作,由于宣传工作的展开需要酒店全体员工的努力自然要引起重视,在不影响自身服务工作的情况下也要寻找有效的宣传渠道才行,既要为酒店的发展带来大量的人流量也要将酒店的品牌宣传出去,所以我利用闲暇时间在网络平台上宣传酒店的业务活动,虽然并不确保能够拥有良好的效果却也一直在努力着。除此之外则是针对部门活动的策划在领导的建议下得以完成,虽然查阅了不少资料以后依旧存在些许考虑不周的地方却也得到了领导的认同。
虽然不需要执着于第二季度的成果却也要在反思中改进自身的工作方式,最起码在其中存在的些许错误不能够继续出现在下一季度,而且酒店前厅部的工作也要得到改善从而得到部门领导的支持,我会继续做好酒店前厅部的工作并在下一季度再接再厉。
酒店第二季度工作总结2晃眼之间,一年的时间就已经过去了一半。感觉这半年的时间过的十分的迅速,特别是刚刚过去的第二个季度的时间。在第二季度里,我好像没有停下来一天,都是在忙碌中度过的。虽然很辛苦很累,但是我却觉得十分的充实。接下来我就以第二季度我在酒店的工作做一篇总结。
我觉得相对于我在第一季度里的表现,我在第二季度里要更加的进步一点。因为第一季度还只是我刚刚来到酒店的时候,所以有很多人都不熟悉,有很多地方还很不适应,对待酒店服务员的工作也时常会有犯错的时候。在很多外人看来,我们酒店服务员的`工作不需要有多少经验,也不需要有多么过硬的专业技术。但是实际上,不说要懂得很多,至少有一些餐桌上的礼仪,我多少还是要知道一点。并且餐桌上的礼仪和规矩都是有很多地方需要讲究的,能学到位,能做到专业程度上来也是有一定的难度。所以服务员并不是如外人想象的那么简单,不仅要掌握专业的服务技能,还要有十分灵活的应变反应。
对于第二点是因为在饭桌上,我们不知道会遇到什么样的事情发生,会碰上怎样的顾客。所以在遇到事情的时候,我们必须要保证自己冷静对待,及时的做出反应,并且还要有十分的忍耐度。要做到这些也不是一件十分简单的事情。而在第二季度里,由于对环境的慢慢熟悉,也由于意识到了自身身上的问题,所以,我做出了很多的改变。
为了掌握更多餐桌上的礼仪知识,我在第二季度里,不断的做好各种礼仪方面的培训。在培训中,我不仅熟练了自己的一些服务技能,还提升了不少自己的专业服务水平。并且也越来越细心,和变得有耐心了。在面对第二季度里,一些餐桌上的突发状况,我也开始有了一些经验,不仅始终保持着自己热情服务的态度,还学会了沉着冷静应对。
面对第二季度的改变和进步,让我对之后的工作更加的充满了信心和期待。虽然在未来还有更多的挑战在等着我,但是我已经做好了迎接他们的准备,虽然我不知道我在服务行业会走多远,但是至少我现在在这个行业里,在这个岗位上,那我就会站好自己每一天的岗。
酒店第二季度工作总结3已经进入xx年的第四季度了,和大家先说一下上一季度(7-9月份)酒店经营情况。上季度三个月(7-9月份)餐饮部计划完成417万,实际完成***万,客房部计划完成***万,实际完成***万(***万为财务统计数,不含由于时间差及转餐饮早餐费用造成与客房实际营业额约**万,客房统计数为***万元)。累计全酒店计划完成***万,实际完成***万(不含客房差额**万),距计划任务少***万元,没有完成年初既定任务。下面针对我酒店的实际情况,对第二季度工作做一总结。
一、各部门第二季度工作肯定的地方。
今年第二季度,我们酒店各个部门都能够积极、认真完成酒店的接待任务。成功的接待了省星评委员会对我酒店**星级评审工作,人大、政协国庆庆典宴会,几十场大型婚宴以及国家、省、市领导人的接待工作,并取得了优异的成绩。在此期间,各部门互相协调、帮助共同做好接待工作,积极完成了上级交给的任务,这种团结协助的精神需要继续发扬。
虽然餐饮部第二季度没有完成计划营业额,但总体来说大家还是能够发扬积极向上的团队精神,比如传菜部在九、十月份由于种种原因只有六七名服务生,在婚宴多、工作量大的情况下,依然不怕苦不怕累,坚持完成自己的本职工作。
客房部第二季度在大家努力工作下超额完成任务,这与客房部上下全体员工的辛勤努力工作是分不开的。尤其在接待酒店四星级复核评定的工作中也表现也非常突出。客房部经理、领班带领客房部全体工作人员在夏季旅客接待量比较大的情况下,加班加点完善客房各项设施设备,对酒店所有客房和大堂公共区域重新进行了清扫保洁,所有管理人员在接待过程中全程亲自参与服务。今年第二季度客房接待量较前几年也再创新高,在人员不足的情况下,客房部全体员工团结向上,任劳任怨,并且在完成这些工作以外,还积极参与大型宴会的接待工作。总体来说,客房部应当单独提出表扬。也希望你们在以后的工作中能继续保持吃苦耐劳、团结向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比较认真,白天站岗、夜间巡逻,并担负着酒店公共区域清扫、苗木浇水摆放工作,进入 ……此处隐藏10218个字……,使管理层认识到进步的空间。对酒店整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
二、安全生产以勤为本
安全,是生产持续的保障,是酒店经营最基本的.要素之一,酒店在第二季度度无发生任何安全事件。没有安全生产保障,任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训,在日常工作流程中避免危险行为产生,一旦发现立即制止,然后积极参与各种消防安全培训,掌握“三懂”、“三会”、“三提示”等,并且参加酒店组织的消防演练。针对酒店基本运营设备,常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法,各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门,做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为酒店的领导层,对安全生产问题尤为重视,按照旅游局文件指示成立的消防安全小组,定时的在酒店进行消防检查,对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈,安全生产是根循环运转的链子,断开一截后果就不堪设想,因此“勤”是本酒店对于安全的理解。
三、初步完成新楼扩张运营
本酒店新楼,经过第二季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥,形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了酒店档次品质和完善了硬件设施设备,使酒店能更好地提供优质服务和安全生产的能力,保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为明季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
四、酒店创收、创利、创优、创稳定管理
酒店通过利用本身的区位优势和价格优势,积极拓宽销售渠道,保持原有客源;在内部开展业绩争优,增加了营业收入。开挖潜力、节源开流,合理利用资源,优化原有物资流程,严格控制,提倡节约,避免了资源浪费和人力损耗,增加了利润。从领导层开始优化管理,逐步到优化部门运转和个人技能,从而赢得了客人的肯定,进一步保障了酒店良好的、持续的发展趋势。
五、三季度工作计划目标
酒店发展中还遇到很多问题,员工流动性大、季度末心态不稳部分员工要回家过季度;员工自我学习能力不强,如何让员工明确自己的人生工作目标,并主动学习提高,寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇,解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时,酒店主楼内外明季度将重新规划设计,增设符合发展的配套功能,力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
在即将结束的第二季度,每位员工都在积极热情地工作,为xxx的发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下,为xx旅游事业的发展做出微薄的贡献。
酒店第二季度工作总结11半年的时间过得很快,而第二季度的工作也是要结束了,回顾这一个季度的工作,和往年相比,有一些差距,但是也是逐渐的业绩渐渐的在提升,和第一季度惨不忍睹相比,真的好了很多,我们酒店也是在向上发展着,让人感受到前方是光明的,而作为财务经理,我也是对于这一个季度的财务工作来总结下。
看到业绩的变化,其实我也是非常的高兴,毕竟第一季度受到疫情的影响,所有的同事们其实都是非常的沮丧,那时候也是不知道什么时候能复工,自己的工作是不是还能做下去,会不会丢掉,但是经过了短暂的低迷期之后,第二季度的工作也是顺利的去进行,开展了,酒店的客人数量也是逐渐的增多了,而我们财务部门的工作也是正常的开展,之前一直没有营业,也是财务部门没有什么太多的事情可以做,而第二季度的工作量上来也是让我们感到欣喜,工作的动力也是大了不少,财务部门的工作也是认真的去完成了,做好了财务报表,报税,等各项工作都是认真的去完成了,同时也是和其他部门同时的沟通之中感受到向上的氛围,我也是期盼着酒店的经营会越来越少,这样我们财务的.工作才能更好的回到正常的轨道上来。
第二季度三个月的时间,每个月的工作量都是在逐步的增加着的,和往年相比是比较少一些的,所以我们的工作也是相对的轻松,但是我也是没有浪费这些时间,而是组织部门的同事大家一起学习,进行了相关财务方面的培训,让大家对于财务的工作去进行反思,去做总结,大家一起把自己的经验分享出来,这一个季度,也是让财务的同事们的工作水平去得到了一个提升,也是会为下半年的工作而做好了准备。在培训之中,我也是看到了大家的努力,财务的工作本来也是需要认真严谨的去做的,如何避免在工作之中犯错,大家也是分享了各自的经验,通过对比,也是各自找到更加合适自己的方法,来让错误给避免。
一个季度的工作结束,也是意味着下半年的工作要去开展了,下半年也是我们酒店的旺季,而疫情也是得到了控制,我相信我们酒店下半年一定是可以恢复到往年的正常水平的,而我们财务的工作也是要继续的去做好。
酒店第二季度工作总结12由于我在第二季度对工作比较用心的缘故从而很好地履行了作为酒店领班的职责,通过工作中的努力让每个进入酒店的客户都感受到良好的服务,另外也有监督好其他服务员是否在酒店工作中尽到职责,团队关系也能够在领班工作的努力下得到很好地处理,但是选择从事酒店领班工作就得秉承积极进取的心态才能够得到相应的提升,为此我对第二季度的酒店领班工作进行了简单的总结。
较好地维护了酒店大厅的秩序从而保持了良好的环境氛围,对于进入酒店的客户来说大厅环境的好坏很大程度上会影响到他们的服务体验,因此无论酒店的客户数量多不多都应该定期安排人员进行打扫,保持大厅内的干净整洁从而让酒店的整体形象都得到进一步的提升。另外也要保障进入酒店的客户安全以免出现财物丢失或者安全方面的事故,做到这点既是酒店领班的职责所在也是酒店经营中不可缺少的部分,为此我也有安排保安人员对酒店各处进行相应的巡视,而且大厅位置也有安装摄像头从而保障客户的重要物品不会丢失。
对部分酒店员工的工作进行了安排并加强巡视力度,做好酒店领班工作自然得加强监管以免有员工存在服务不到位的.地方,尤其是服务员以及前台员工的工作质量往往会影响到客户对酒店的感观,因此我在第二季度着重抓这方面的工作并嘱咐酒店员工为客户提供良好的服务,虽然有时也会发现员工工作不认真的地方却在整体上没有太大问题,另外我对酒店员工的仪容仪表也提出了要求并加强了监管力度。
处理好客户的投诉事件并通过领班工作中的努力给予对方满意的答案,事实上有时客户在酒店居住的时候也会存在对服务不满意的地方,对于这种状况自然要及时进行处理以免演变成更加严重的纠纷,虽然第二季度的酒店工作整体完成的不错却也存在着几例客户之间的纠纷,对于这类状况我都会及时制止并通过单独谈话的形式来和客户进行沟通,这样的话当客户平复心情的时候自然不会在执着于之前的矛盾,而且当我发现自己在服务工作中存在弊病的时候也会及时改正。
完成第二季度的酒店领班工作对我而言也是职业生涯的挑战,正因为酒店领导的信任与支持才能够让我通过工作中的努力胜任这个岗位,那么我就要更加严格地要求自己并在能力上达到酒店领导的认可,这样的话才能够在酒店发展的过程中发挥领班人员的作用。